Patas de pollo de China, hecho por Juan

 

Hay un dicho que cuenta que los chinos se comen cualquier cosa con patas excepto las mesas. Muy crujientes, las patas de pollo son un picoteo tan popular en China como las pipas en España. Vayas donde vayas siempre podrás encontrar un paquete de estos bocados fritos. Si no te apetece probar la versión de comida rápida también puedes probarlas hervidas en una sopa, a la barbacoa o marinadas durante horas.

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