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Mostrando entradas de enero, 2023

Empanadillas Criollas o Argentinas.- Por Rubén.

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          Los e spañoles, introdujeron en la gastronomía Americana este delicioso plato, donde fueron sugeridos otras formas de cocinarlas, convirtiéndose en Argentina, un símbolo totalmente regional.     Se trata de una masa fina de pan u hojaldre, rellena con una preparación de salado y cocinada al horno o frita, con forma de triángulos o medias lunas, siendo las mas populares las elaboradas con carnes molida o picada, chorizo o jamón y queso.     Este plato se considera como la comida del trabajador, por ser un plato fácil de llevar al trabajo.

Paella.Por Mario

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  La paella, ​ o también arroz a la paella, ​ ​ es una receta de cocina con base de arroz, con origen en la actual Comunidad Valenciana, hoy en día muy popular en toda España y servida en restaurantes de todo el mundo. Los ingredientes de la paella son aceite de oliva virgen extra,pollo,agua,sal,azafrán,arroz,pimiento y ajo.

COZONAC por DAVID

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  Este es uno de los postres típicos de Rumanía, que se sirve sobre todo en navidades y Pascua.   El Cozonac se trata de un pan dulce relleno con pasta de amapola o pasta dulce de nuez. En  cuanto al sabor, depende un poco de cada región de Rumanía. Algunos de los sabores más  típicos son de: ron, vainilla, avellanas o nueces, con un poco de ralladura de cascara de limón  o naranja, también hay cozonac que incluye pasas, nueces molidas o semillas de amapola por   encima.

Patas de pollo de China, hecho por Juan

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  Hay un dicho que cuenta que los chinos se comen cualquier cosa con patas excepto las mesas. Muy crujientes, las patas de pollo son un picoteo tan popular en China como las pipas en España. Vayas donde vayas siempre podrás encontrar un paquete de estos bocados fritos. Si no te apetece probar la versión de comida rápida también puedes probarlas hervidas en una sopa, a la barbacoa o marinadas durante horas.

La tortilla de patatas. Por Darío

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  La tortilla de patatas es una comida tradicional española. Esta se invento en Extremadura; sin embargo, la mejor de todas está en Palencia. Fue creada por primera vez en el año 1798 (o más bien la receta). Es una comida bastante barata ya que está compuesta por tan solo 5 ingredientes: 5 huevos, 500g de patatas, 1 cebolla, sal y aceite de oliva virgen extra. Como ya dije antes, la tortilla de patatas se creó en Extremadura pero debido a su gran sabor, salto a la fama nacional e internacionalmente .  

La paella. Por Diego

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La paella es una comida que tiene como alimento principal el arroz. Se creó en la Comunidad Valenciana y hoy en día es muy popular en España, sirviéndose en muchos restaurantes. El arroz se cocina junto a otros alimentos (gambas, mejillones, pimiento verde, pollo, sal, azafrán, etc.) en una sartén, que casi siempre es ancha y tiene asas. Tiene varias variantes, como lo son la paella mixta, la paella marinera, la paella alicantina, etc.

PAPAS ARRUGADAS

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PAPAS ARRU GADAS Las papas arrugadas son un plato típico de las Islas Canarias. Este plato está formado por "papas bonitas" cocidas con la piel incluida y con mucha sal por encima y que se acompañan con una salsa llamada mojo o mojo picón ;que bien puede estar hecha de pimiento como ingrediente principal (mojo rojo) o, de cilantro (mojo verde). A pesar de su sencillez este plato es realmente sabroso y se puede encontrar en prácticamente todos los restaurantes de las Islas Canarias.    

Hamburguesas . Por Bruno

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  El máximo exponente de la comida típica de Estados Unidos es la hamburguesa, una fabulosa combinación de carne, pan y queso.  Se dice que en el siglo XIX en Alemania, se popularizó el filete de Hamburgo, hecho con carne molida, y a raíz de la migración de alemanes a los Estados Unidos se produjo esta maravillosa combinación culinaria. Definitivamente la hamburguesa se ha convertido casi en un símbolo nacional.

Muktuk por el Profe

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  Muktuk ​ es un platillo tradicional esquimal   consistente en piel y grasa de ballena  congelada. El muktuk se prepara con la piel y la grasa de la  ballena boreal . El muktuk es consumido crudo, pero puede empanarse, freírse para comerlo con salsa de soja .  En Groenlandia y Canadá el muktuk se vende en cualquier tienda como cualquier otro alimento.​